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えんじぃなの読者を代表するスペシャルサポーターのママたちのブログです。

料理・グルメ給食試食会


6歳小1長女の小学校で
給食試食会がありました。
新小一と転入生の保護者向けに
毎年開催されるようです。

 

 

 

献立は
みかんパン
フライドポテト
わかめスープ
とりにくのトマトソース煮
国体みきゃんコラボ牛乳

 

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松山市内の一部の市立幼稚園、小学校、
中学校に同じ献立で
供給されています。
光熱費人件費設備費除く
材料だけで1食230円也。

 

 

 

3歳次女の私立幼稚園でも
今年度から温かい
手作りの給食が始まりましたが

 

 

わたくし実は学校給食について
ひどい不信感を持っていました。

 

 

 

 

長女誕生後から
基本食の指針としてきた
健康・料理評論家の方の
学校給食の本を読んで
お菓子給食や
居酒屋給食の存在に衝撃を受け

 

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こんな困ったことに
なってたのかと
幼稚園も小学校も給食をやめて
弁当にするか否かで
悶々としていました。

 

 

 

 

ところがこの試食会でいただいた
美味しくやさしいお味の
主菜、副菜をはじめ

 

 
地産地消の材料、
嫌われがちな材料も
工夫して取り入れられ、

 
郷土料理や行事食が
徹底した衛生管理のもと
調理されていることを知りました。

 

 
アレルギー対応食も別室調理で
特殊な食器を使い
真空状態にして
配膳したりとか
様々な配慮がなされていました。

 

 

 

 

 

期待していなかっただけに
感激し嬉しさ倍増。
気持ちも盛り上がって
日頃の食事作りも
もっと頑張れそう。

 

 

 

 

 

考えてくれた方
作ってくれた方
運んでくれた方

 

愛ある給食をありがとうございます。

夫・長女(6歳・小1)、次女(3歳・幼稚園児)
新卒から広告の仕事を続けフリーランス7年目。趣味は旅行と読書と山芋堀り。現在7カ国語で自己紹介を練習中です。

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